Fiskeboller i hvit saus

Uka som så klikka pcen min helt å slettet alt som heter bilder og dokumenter. Det var skikkelig sorg, da jeg ikke hadde lagret det på den eksterne hardisken :(. Så nå har jeg så si ingen bilder på dataen å det tok vekk en del matoppskrifter jeg skulle blogge. Men nå har jeg startet på nytt med lagring å skal forsikre det viktigste med å også ha det på den eksterne hardisken.

Fiskeboller med hvit saus og gulerotrasp

Let etter fiskeboller med minst kh, jeg fant med 4.7.

Kok opp fiskebollene i fløte og 1 ss av kraften de lå i.

Tilsett litt muskat, salt og pepper etter smak.

La den enten koke seg tykk eller lag en jevning av jbk

Jevningen lager du ved å bruke et glass med lokk, ha oppi 1/2 dl ca med varmt vann, ha oppi 1/2 ts med jbk å rist.  Prøv å ikke få klumper.

Tilsett jevningen forsiktig mens du rører. 

Forsett å la det koke til passe konsistens. 

Koker den for lenge med jbk kan de bli grøtete.

Gulerotrasp

Skrell ca 3 gulerøtter 

rasp de og en halv agurk

tilsett littegranne eddik i blandingen.

Nå er alt klar å du kan spise ! 

Maten ble skikkelig god å jeg kjenner jeg kunne tenkt meg det ganske snart igjen.

Eivind hadde ikke lyst på dette da han sa han ikke likte fiskeboller, eller fisk. Han likter heller ikke hvit saus.

Men dette sa han var nydeligt :) så det blir det nok igjen !