1 blomkål
litt rømme
fløte
salt
pepper
smør
1 pk bacon
lavkarbo pølser eller anne type med mindre kh ( jeg brukte meterpølse)
1 løk
Del blomkålen i buketter å kok den slik at du får en gaffel igjenom.
Ha den så over i en kjøkkenmaskin, eller bruk en stavmixer. Jeg hadde den i kjøkkenmaskin, hadde så oppi over en halv boks rømme og litt salt. Kjørte dette til en fin stappe å hadde det over i gryta igjen. Lot det stå på 1 (går opp til 3) mens jeg hadde oppi litt fløte og 2-3 ss smør. Så smakte jeg til med salt og pepper.
Hakk opp løken å stek en mens du klipper opp bacon, ha de i pannen sammen med løken, la det bli halv stekt mens du hakker opp pølsebiter, ha de så oppi å la det steke til det blir godt stekt (nesten svidd)
Oppskriften er egenkomponert :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar