Dette er fra bloggen til Espen Rostrup som er lege og forsker
Det verserer mange påstander om lavkarbo-diett/kosthold, noen mer faktabasert enn andre. Her er 10 fakta om lavkarbo som har vitenskapelig dokumentasjon gjennom kliniske studier (se referanser). Noen av disse effektene er godt dokumenterte gjennom gjentatte studier, noen kun i mindre studier og trenger gjerne bekreftelse i flere og større forsøk før de beveger seg ut ”hypotesestadiet”.
Lavkarbo-diett gir vektreduksjon hos overvektige (1-16).
Lavkarbo-diett virker apetittregulerende og reduserer over tid næringsinntak (10).
Lavkarbo-diett reduserer søtsug (17).
Lavkarbo-diett gir høyere verdier av HDL-kolesterol og fører til færre av de små tette LDL-partiklene (16,18-25). Dette er endringer som er assosiert med redusert risiko for hjerte- karsykdom (26).
Lavkarbo-diett fører til markert bedring av type-2-diabetes (27-32).
Lavkarbo-diett fører til tilbakegang av fettlever (1).
Lavkarbo-diett kan føre til tilbakegang av arteriosklerose (33).
Lavkarbo-diett gir ikke økning av mettet fett i blod, heller ikke ved en tredobling i inntaket av mett fett i kostholdet (22).
Lavkarbo-diett fører ikke til redusert utholdenhet eller økt trettbarhet ved trening hos mosjonister (5).
Lavkarbo-diett kan føre til økt fettforbrenning ved trening (34)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar