I dag hadde vi forsatt litt reker igjen og et halvt egg.
Jeg fant ut at det som var igjen kunne brukes til rekesalat.
Så i dag har jeg laget rekesalat
Jeg brukte 2 håndfull reker
nesten en pose majones
1/2 kokt egg
litt sitron
salt og pepper
Åsså bruker jeg Oopsie som loff <3 det var rett og slett nydelig, hjemmelaga rekesalat er noe av det beste jeg vet.
Den rosa i butikken synes jeg er veldig ekkel. De med crabsticks synes jeg er ennda verre, jeg liker heller ikke reker i lake, de smaker jo bare lake og er vannete stede for faste og fine slik de skal være. JA til hjemmelaget og kortreis mat ! :)
Du kan også ha rekesalaten oppi en halv avokado å spise det sammen :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar